Dal 1924 MOLINO PEILA trasforma cereali e legumi gluten-free in farine,grits e semi lavorati. L'azienda produce farine e semole crude, termotrattate e pregel di mais, riso, legumi e superfood .Con la nuova riseria offre inoltre un'ampia varietà di risi per tutti gli usi di cucina e di rotture di riso selezionate. Con il marchio LA RUA' produce prodotti da forno artigiangluten-free dolci e salati.