Fumaiolo è un'azienda alimentare situata ad Alfero, sull'appennino tosco-romagnolo. Le nostre specialità sono la pasta fresca surgelata (-18°), i tortelli sulla lastra (-18°) e la piadina fresca (+3/6°). Utilizziamo solo ingredienti italiani selezionati, genuini e naturali; non utilizziamo conservanti in quanto è il freddo a mantenere intatto il gusto del prodotto appena realizzato.