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Botalla nasce nel 1947 a Biella e da sempre punta sulla qualità della materia prima: il latte, raccolto ogni giorno solo da allevamenti selezionati. Vengono prodotte più di 30 varietà di formaggi che vengono stagionate su assi di abete e ogni forma viene controllata una ad una per garantire l'alta qualità che contraddistingue tutti i nostri formaggi.
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