Il metodo di lavorazione DOP rende prezioso anche il liquido di governo della Mozzarella di Bufala Campana perché composto da acqua proveniente dalla fase di filatura e dal siero diluito. Così un semp
Regione per regione, oltre 100 vini italiani abbinati alla Mozzarella di Bufala Campana DOP in un’esclusiva guida-catalogo: prenota ora la tua imperdibile esperienza di degustazione a Caserta 🗓️ 18 Ma
La Mozzarella di Bufala Campana DOP è fatta anche di persone: ognuna con il proprio lavoro contribuisce a rendere autentica la tradizione millenaria conosciuta in tutto il mondo. Buon 1° Maggio! 🤍 🇮🇹
Un aperitivo con bocconcini di Bufala Campana DOP sembra una buona idea per sopravvivere al lunedì e iniziare la settimana con il gusto giusto! 😋🤍 #MozzarellaDOP
Tra gli strumenti dei maestri Casari c’è la cumpecina, il grande tino di legno o acciaio: qui accade la magia. ✨ La cagliata, precedentemente maturata, viene riposta nella cumpecina dove l’azione dell
Il presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mimmo Raimondo , ha ricevuto oggi il premio per l'innovazione agli Awards de Il Gusto, l'evento dei quotidiani del gruppo
Match perfetto: amici e bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP! 💘 #MozzarellaDOP
Mozza Split 👉 DOP & Passion Fruit! È così versatile da lasciarsi abbinare anche ai sapori più vivaci come quello del Frutto della Passione: per un piatto esotico o un’insalata tropicale, perfetti per
📌 Primo giorno al Vinitaly 2024: la Mozzarella di Bufala Campana DOP protagonista di degustazioni, talk e masterclass insieme al presidente del Consorzio, Domenico Raimondo. Inizia così l’avventura
Abbinata a salumi o anche a frutta e a prodotti dell’orto, la Mozzarella di Bufala Campana DOP è perfetta per una colazione salata all’italiana perché ricca di calcio, vitamine e proteine utili a rica