Il Gruppo Vercelli è uno dei principali gruppi alimentari italiani e una delle più moderne industrie a livello europeo nel settore delle carni bovine.
Il Gruppo Vercelli è organizzato mediante strutture di allevamento che operano secondo una politica di filiera integrata con la struttura di macellazione, riunendo, sotto un'unica gestione famigliare, un patrimonio di risorse e competenze.