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Ventuno19 è una società specializzata nella produzione di piatti pronti, Bellagioa Nati Pronti cotti sottovuoto, a bassa temperatura, Ikisendo Ramen e Gyoza.
Gianluca Zambrotta, calciatore Campione del Mondo 2006 e Giuseppe Merlino, sono i due front leader dell’azienda che ha l’obbiettivo di portare la qualità dell’alta cucina tradizionale italiana e giapponese su tutte le tavole italiane.
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