L’Oleum Sicilia Soc. Coop. a r.l. è una organizzazione di produttori olivicoli siciliani, che oggi riunisce oltre 3.000 aziende agricole singole e oltre 1.000 associate sotto altre cooperative aderenti.

Essa svolge la sua attività in base ad apposite convenzioni con Agea e con la Regione Sicilia, come previsto dalle normative nazionali e comunitarie.
L’Oleum Sicilia produce, seleziona, imbottig