La nostra azienda agricola si trova a Palomonte, nell'Alta Valle del Sele, in ambiente incontaminato. Siamo coltivatori custodi della Regione Campania. Pratichiamo un'agricoltura tradizionale in campo aperto. Produciamo nel laboratorio attiguo ai campi. Tutte le lavorazioni sono fatte a mano e tutti i prodotti hanno etichette cortissime prive di conservanti, additivi e coloranti.