La Puccia Salentina è un prodotto della tradizione Pugliese, frutto della contaminazione delle diverse culture che nel corso dei secoli si sono affacciate sul Mediterraneo. È un pane morbido, perfetto come sostituto di un pasto se farcito, o un gustoso accompagnamento per zuppe e minestre nella stagione invernale. La Puccia Salentina è realizzata con semola di grano duro 100% di origine Italiana, olio extravergine di oliva, lievito madre, sale iodato e senza conservanti. La tradizionale cottura su pietra ne esalta poi il profumo ed il sapore di un prodotto unico nel suo genere. Oggi la Puccia è un alimento moderno, ricco di sapore e tradizione.