I legumi secchi biologici italiani sono macinati a pietra senza trattamento termico.
Le farine crude vengono miscelate con acqua di montagna. Estrusione in bronzo.
L'essiccazione è lenta a bassa temperatura. La linea di produzione è 4.0 italiana.

Scatola: : in cartone FSC con finestra aperta (senza plastica) - contenente
3 porzioni singole in un sacchetto da 65 g.
Sacchetti interni: compostabile e biodegradabile in PLA (Acido Polilattico - materiale derivato dalla trasformazione di zuccheri vegetali).