La nostra salsiccia viene prodotta esclusivamente con tagli
scelti di suino, nel rispetto di una ricetta antica e semplice,
senza aggiunta di coloranti e conservanti. Il termine “fresca”
sta ad indicare una salsiccia prodotta senza conservanti.
Proprio per questa caratteristica va consumata entro 10
giorni dalla produzione. L’autorizzazione a produrla rappresenta
per la nostra azienda un valore aggiunto e una garanzia
di qualità per il consumatore.