Le Tagliatelle allo Zafferano sono una vera rarità, uniche quanto preziose. Per l’impasto vengono usati i migliori stimmi di vero zafferano italiano ( non il comune zafferano in polvere), che tradotto in altre parole significa: impiego di ingredienti assolutamente naturali e di massima purezza al 100%. Perché se è vero che per i piatti di Alta Qualità servono ingredienti di qualità, anche per la Pasta di Alta Qualità servono materie prime di qualità!
Per la preparazione basta un filo d’olio extra vergine d’oliva e magari qualche verdura: al resto ci pensano le eccezionali proprietà aromatiche dello zafferano!
INGREDIENTI:
semola di grano duro, uova 32%, zafferano puro in fili 0,03%
SPESSORE:
0,7 – 1,1 mm
LARGHEZZA:
4 mm
TEMPI DI COTTURA:
4 / 6 min
PORZIONI:
250 g (ideale per 4 persone)
CONFEZIONI:
100 g / 250 g / 1 Kg
CERTIFICAZIONI: BRC, IFS, Registrazione FDA
PAESE DI COLTIVAZIONE DEL GRANO: Italia
PAESE DI MOLITURA DEL GRANO: Italia