La FarinaPro è un preparato a base di farina di grano con aggiunta di proteine isolate di pisello. Ha un elevato contenuto di proteine vegetali (30%), un profilo amminoacidico completo grazie al binomio legumi-cereali, un elevato contenuto di fibre (9%) ed un basso indice glicemico (IG 37) certificato dall’ Istituto degli Alimenti e della Nutrizione dell’Università di Piacenza.   

Non contiene additivi né conservanti e il grano utilizzato è di origine esclusivamente italiana.

E’ indicata per la produzione di prodotti principalmente utili per: 

- aumentare l’apporto proteico nella dieta

- supportare la massa muscolare e mantenere la forma fisica

- l’integrazione proteica di atleti e sportivi 

- la dieta di vegani e vegetariani dove le proteine vegetali sono parte fondamentale

E’ ideale per realizzare pancakes e prodotti da forno ad alto contenuto proteico ed è una farina molto versatile che si presta a numerose preparazioni dolci e salate.