Dal rispetto dell’antica ricetta tradizionale nasce il nostro Amaretto morbido, un prodotto di altissima qualità, garantito da una selezione rigorosa e accurata delle materie prime e totalmente privo di glutine. Solo ingredienti di primissima scelta vengono impiegati per la realizzazione di questo goloso pasticcino: le migliori mandorle, armelline, albume d’uovo e zucchero, in piena osservanza di quanto previsto dal Decreto Ministeriale 22 luglio 2005, il quale tutela le più note specialità della tradizione dolciaria italiana. In questo prodotto vengono utilizzate solo uova da galline allevate a terra. I nostri Amaretti morbidi sono il frutto di un delicato e attento processo di produzione che mantiene inalterate per tutta la durabilità del prodotto le caratteristiche uniche di qualità, genuinità e fragranza che rendono inimitabile questa squisita specialità. dall’arrotolamento, quando l’impasto viene disposto sulla teglia in piccole porzioni, fino all’incarto singolo di ciascun Amaretto, ogni accurato passaggio contribuisce ad ottenere questa piccola tradizionale bontà dalla forma rotonda appena schiacciata, avvolta da un velo di zucchero che la cottura ha reso fragrante e che racchiude al suo interno un cuore morbido e profumato dal caratteristico sapore delicatamente amarognolo.