CONSORZIO TUTELA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
CASERTA / Italia
Pad. 6P - Stand E35 E37

Il Consorzio è l'unico organismo riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole per la tutela, vigilanza, valorizzazione e promozione della Mozzarella di Bufala Campana DOP. La Mozzarella di Bufala Campana è un formaggio fresco a pasta filata prodotto con solo latte di bufala intero fresco proveniente da allevamenti localizzati nella tradizionale zona di origine, nel Centro-Sud Italia.

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