La Società nasce nel 2016 dall’unione del gruppo C.le del Latte di Torino con la C.le del Latte di Firenze, aziende leader nei propri territori: Piemonte, Liguria, Toscana e Veneto. Nel 2020 con l’acquisizione da parte di Newlat Food ed il conferimento dei marchi Polenghi, Optimus, Giglio, Ala, Torre in Pietra, Matese, C.le di Salerno e Fior di Salento, CLI si afferma come terzo polo italiano del