Acetaia Giusti è la più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena, fondata nel 1605 e guidata oggi dalla 17esima generazione della famiglia. Una storia lunga più di 400 anni, ricca di premi e di riconoscimenti, come le 14 medaglie d'oro ottenute nelle Grandi Esposizioni di fine '800 e lo stemma della Real Casa Savoia.