3 FALSI MITI DA SFATARE SULL’OLIO DI OLIVA 🫒 1. “L’olio più è verde più è buono”. F...

3 FALSI MITI DA SFATARE SULL’OLIO DI OLIVA 🫒 1. “L’olio più è verde più è buono”. Falso, il colore non è sempre indice di qualità. 2. “L’olio invecchiando migliora”. Falso, le note organolettico dell’olio di oliva tendono a peggiorare con il passare del tempo. 3. “Se l’olio EVO pizzica in gola è dovuto all’acidità”. Falso, non è causato dall’acidità, ma dalla presenza di sostanze polifenoliche. Tu ne conosci altri? Ti aspettiamo nei commenti! 💬👇🏻