l prodotto più rappresentativo del nostro marchio è la sardina affumicata a mano, in cui predomina un'affumicatura morbida. Disossata a mano, elaborata in modo artigianale, senza conservanti e additivi artificiali.

Teneri lombi ottenuti da sardine di grosso calibro, dal sapore unico. È un prodotto semiconservato, il che significa che la sua freschezza e le sue caratteristiche organolettiche rimangono intatte.