Uno spesso anello di pasta, da condire con un sugo saporito. La nostra Calamarata è 100% siciliana, 100% biologicia. Fatta con semola integrale di Grani Antichi siciliani, è trafilati al bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura. Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.