Le Farrine sono le nostre Tagliatelle ( 4 mm ) nelle variante con farina di farro. L’elevato valore nutrizionale sommato all’estrema digeribilità fanno delle Farrine un piatto completo e invitante senza l’aggiunta di condimenti troppo ricercati. Per godere appieno delle note aromatiche conferite dal farro si consiglia di servirle con olio extra vergine di oliva ed eventualmente qualche asparago o rucola e parmigiano.
INGREDIENTI:
farina di farro 68%, uova 32%
SPESSORE:
0,9 – 1,3 mm
LARGHEZZA:
4 mm
TEMPI DI COTTURA:
4 / 6 min
PORZIONI:
250 g (ideale per 4 persone)
CONFEZIONI:
100 g / 250 g / 1 Kg
CERTIFICAZIONI: BRC, IFS, Registrazione FDA
PAESE DI COLTIVAZIONE DEL GRANO: Italia
PAESE DI MOLITURA DEL GRANO: Italia