Profumi e sapori mediterranei per la Sciantosa amalfitana.
Una colomba dal gusto avvolgente e dalle note inebrianti, preparata con ingredienti di qualità: farina, lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo e scorze di limone candite. Quest’ultime sono state messe a macerare per 24 ore nel liquore al Limoncello di nostra produzione.

L’ impasto soffice, l’alveolatura fine, le sensazioni fresche e il colore intenso regalano al palato aromi decisi ma delicati. Un’armoniosa piacevolezza dalle tonalità lievemente agrodolci, arricchite da una ganache di finissimo cioccolato al limone e pregiate scorzette di sfusato amalfitano.