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Il mascarpone Frascheri è un delizioso formaggio realizzato secondo tradizione. Molle, spalmabile, non stagionato, ottenuto per coagulazione acido-termica della migliore crema di latte. Il suo gusto delicato deriva da un’antica ricetta italiana.
L’equilibrio degli aromi e la tipica consistenza facile da lavorare lo rendono adatto a infinite lavorazioni. Ingrediente prezioso per ricette semplici o elaborate, può arricchire preparazioni sia dolci che salate.