500 ml
De Luca D.O.P. LAMETIA Olio Extra Vergine di Oliva prodotto in Italia con olive 100% Italiane Calabresi della piana Lametina
PREMIUM Di qualità Superiore Estratto a freddo mediante procedimenti meccanici entro le 4 ore dalla raccolta.
Monocoltura Carolea
EVO Carolea si contraddistingue per una bassa acidità che mediamente varia tra lo 0,2 e lo 0,3%, quindi un prodotto di ottima qualità. Dal colore giallo con riflessi verdi, con un profumo fruttato medio-delicato in cui si avvertono sentori di mela, carciofo e sentori erbacei. Il gusto è molto delicato e armonico
Grazie alle sue caratteristiche legate al profumo inconfondibilmente piacevole, delicato ed elegante,è un olio extra vergine di oliva particolarmente adatto all’alimentazione dei bambini,
è un olio extra vergine di oliva particolarmente adatto all’alimentazione dei bambini, quindi alle pappe da svezzamento ma anche nelle preparazioni a base di pesce che non rischiano di essere sovrastate dal sapore dell’olio ma bensì arricchite delicatamente.
Le aziende che producono prodotti Dop, devono attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione, ed il rispetto di tali regole è garantito dall’ organismo di controllo riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
Raccolta 2022/2023