Creazione del formaggio - L'Incanestratura
Una Ricetta per Rosita - Lasagne ricotta e cavolicelli -Caseificio La Cava e San Giorgio e il Drago
Una Ricetta per Rosita - Bruschetta Mediterranea - Caseificio La Cava e Ristorante La Bifora
Una ricetta per Rosita -Bianca dell'Etna -Caseificio La Cava e Chefs Salvatore e Cristina Scrivano-
Una ricetta per Rosita - "Bruschetta Estiva" - Caseificio La Cava ed Etna Quota Mille
Una ricetta per Rosita - Involtini "Trinacria" - Caseificio La Cava ed Etna Quota Mille