La pasta secca buononaturale viene realizzate in modo semiartigianale tramite trafilatura al bronzo, con semplicità e passione, nella fertile provincia irpina lugno gli Appennini meridionali. L'impasto, fatto di semola di grano duro e acqua, è concepito per resistere al meglio alla cottura. La gamma comprende sette formati: Paccheri e Lumaconi (conosciute come "I giganti" per la loro forma voluminosa); Rigatoni, Fusilli e Orecchiette (conosciute come "Le acchiappa sugo" per via di cavità superficiali che che le rendono ideali per intrappolare sughi o gli ingredienti più piccoli con cui vengono cucinate); Linguine e Tagliatelle (dette "Le lunghe" per la loro forma allungata).