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Formaggio da latte intero pastorizzato con fermenti lattici selezionati.
La sua pasta è compatta, vellutata e morbida.
Si distingue per il suo gusto delicato e tenue.
Si gusta principalmente come formaggio da coltello ma è un ottimo ingrediente anche fuso.
Fiore all’occhiello della nostra produzione casearia!
100% LATTE ITALIANO