Formaggio da latte intero pastorizzato con fermenti lattici selezionati.

La sua pasta è compatta, vellutata e morbida.

Si distingue per il suo gusto delicato e tenue.

Si gusta principalmente come formaggio da coltello ma è un ottimo ingrediente anche fuso.

Fiore all’occhiello della nostra produzione casearia!

100% LATTE ITALIANO