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Formaggio vaccino a pasta filata.
Ingredienti: latte vaccino a crudo, caglio, sale, fermenti.
Stagionatura minima: 2 giorni
Pezzatura: da 500 gr a 2,00 kg
Confezionamento: intero oppure a spicchi, in confezione sottovuoto. Il peso può subire una variazione del 5-10%
100% LATTE ITALIANO
SEDE LEGALE
Piazzale Carlo Magno 1, 20149 Milano
SEDE OPERATIVA
Strada Statale del Sempione 28, 20017 Rho (Milano)
Telefono: +39 02 4997.1
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