Preparar conserva de Bonito del Norte (Thunnus Alalunga)

En este vídeo te vamos a enseñar cómo hacer tu propia conserva de Bonito del Norte de la mano de Bruno Oteiza. Se trata de una pieza pescada por el método tradicional "Un anzuelo, una línea, un pez a la vez". Ya sabes que en Conservas Emperatriz tenemos nuestra propia gama de conservas de pescado, muy apreciada en el mercado. Entre todas la referencias destaca la línea de productos MSC, los del "sello Azul", el cual garantiza que el pescado puede ser rastreado hasta una pesquería que ha sido certificada como sostenible de manera independiente.