I veri intenditori non bevono vino. Degustano segreti”
Salvador Dalì

La citazione di Salvador Dalì ci invita alla scoperta dei segreti racchiusi in un calice di vino. Varvello, da sempre attenta al “Made in Italy”, ha dedicato tempo e passione alla degustazione e alla selezione dei vini più raffinati, come si suole chiedere ai migliori Sommelier. Varvello ha voluto scoprire personalmente l’arte della viticoltura e della vinificazione, le tradizioni legate ai nostri vini e alle regioni vinicole del Bel Paese, selezionando così i vini più adatti alla produzione del suo aceto. Dalla terra natale della famiglia Varvello, il vermouth, il Barolo e il Barbaresco. Dal Veneto, il vivace Prosecco e, dalla Sicilia, il Pinot Grigio, con cui produciamo il nostro aceto che riposa per tre lunghi anni prima di presentarsi a tavola. Il risultato? Un aceto dal sapore sorprendente e dal colore unico. E questo non è che l’inizio: il nostro calice di vino ha ancora altri segreti da svelarci! Scopriamoli insieme…