Azienda Agricola Tenuta del Cigno
Saporoso Limited Edition 22
Bavarese alla fragola con cuore di pistacchio salato, gelatina di Saporoso, spugna al pistacchio
Acetaia Malpighi: visita degli studenti dell'Istituto Avventista di Firenze
Acetaia Malpighi vola in Austria con Silvia Schneider
Acetaia Malpighi: house estabilished in 1850
Cannolo di pane croccante e mortadella Bologna con Aceto Balsamico di Modena IGP
Risotto invecchiato con Crema di More e Aceto Balsamico di Modena IGP
Trancio di Salmone selvaggio con agretti su legno aromatizzato al Condimento al Melograno
Insalata estiva affumicata e Saporoso
Gran Lievitato Malpighi con Crema all'Aceto Balsamico di Modena
Pane Bio ai cereali, filetto di Bio*Beef con Salsa Barbecue all'Aceto Balsamico di Modena IGP
Tartare di Manzo con Sale al Balsamico IGP Malpighi, Olio Evo e Aceto Balsamico di Modena IGP ORO
Mousse di Ricotta Seirass e Mandorle con Condimento al fico e composizione di frutta
Petto d'anatra con gelato alla senape e Aceto Balsamico di Modena IGP