Il "macro-mondo" dell'Aceto Balsamico Acetaia Malpighi

Il "macro-mondo" dell'Aceto Balsamico #acetaiamalpighi si può dividere in tre grandissime categorie: i Condimenti, a loro volta Chiari, Scuri e Aromatizzati; l'Aceto Balsamico di Modena IGP; l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, in questo video raccontati dal presidente Massimo Malpighi. Video di Carlotta Cabrini e Valerio Barbati.