LA FARINIERA: Pizza in pala con Petra 5078

Petra 5078: https://bit.ly/3wq0Cmq Petra 3400: https://bit.ly/3cI2n6V Una pala romana monoporzione realizzata con Petra 5078, con farro integrale, soia e crusca tostati. La pizza viene stesa su Petra 3400 con mais frantumato e semi di girasole, una miscela bilanciata completamente naturale studiata per dare maggiore valore nutrizionale ai prodotti da forno. Sono in partenza il 21 giugno i corsi sulle tre basi della pizza: al piatto, in teglia e in pala. Per approfondire questi argomenti, l’Università della Farina propone corsi per pizzaioli professionisti. Trovate maggiori informazioni qui: https://www.farinapetra.it/SCHOOL/agenda/ #dilloconpetra #dovelafarinadiventaarte #lafariniera