Che Gusto l'Estate con Molino Filippini! 🏖 Oggi @get_your_balance ci propone una gustosissima ric...

Che Gusto l'Estate con Molino Filippini! 🏖 Oggi @get_your_balance ci propone una gustosissima ricetta estiva con il Cous Cous di Grano Saraceno Molino Filippini! ☀️ 🛒 Ingredienti per 4 persone: 200 g di cous cous 100% Grano Saraceno Molino Filippini 240 g di fagioli neri precotti 50 g di mais dolce in scatola 100 g di peperone rosso 100 g di cetriolo Paprika affumicata q.b. Cumino q.b. Sale q.b. Olio q.b 👩‍🍳 Preparazione: 1️⃣ Lava e taglia il peperone a pezzetti e cuocilo in padella con un filo d’olio e un pizzico di sale per 15 minuti. 2️⃣ Nel frattempo inizia la preparazione del Cous Cous alla Messicana pesando in una ciotola il Cous Cous di Grano Saraceno. Aggiungi la paprika affumicata e il sale e mescola con un cucchiaio. 3️⃣ Aggiungi pari volume di acqua bollente (puoi usare un bollitore o un pentolino) e un cucchiaio di olio extravergine di oliva, copri con un coperchio o un canovaccio e lascia assorbire l’acqua per 5 minuti. Sgrana il Cous Cous con una forchetta. 4️⃣ Lava e taglia mezzo cetriolo a pezzetti. Aggiungi ora al Cous Cous sia il peperone, che il cetriolo e infine il mais e i fagioli sgocciolati. 5️⃣ Aggiungi a piacere un pizzico di paprika e di cumino. Mescola tutto con un mestolo e gusta subito il Cous Cous alla Messicana! 🍽 #MolinoFilippini #CheGustoLaVita #ricetta #couscous #food #foodinfluencer #Valtellina #Teglio