Ecco il fisculo. 👉 Sapevi che era il tradizionale metodo per separare l’olio dalla sansa? Nella...

Ecco il fisculo. 👉 Sapevi che era il tradizionale metodo per separare l’olio dalla sansa? Nella spremitura a freddo, infatti, venivano usati per il torchio, dove l’impasto delle olive, precedentemente ottenuto, veniva riposto per essere spremuto, ricavando l’olio d’oliva. Durante i tour nel frantoio Di Molfetta potrai scoprire questa e molte altre curiosità sulla tradizione frantoiana pugliese 🌱 🌐 Scopri di più sui tour in frantoio: https://www.dimolfettafrantoiani.it/degustazione-olio-puglia-in-frantoio