Ferraris Luigi dopo gli studi di agraria presso l’Istituto Agrario di Castelfranco Veneto, inizia la sua attività nel 1988 nelle zone pianeggianti della Bassa Lomellina in località Mortara a 40 km da Pavia nel cuore della zona tipica delle risaie. Luigi riprende l’attività agricola che già i nonni paterni svolgevano in tre diverse Cascine della Lomellina: “La Felicita”, “Montebello” e “Alberona” dopo aver lasciato i terreni della cascina di Romagnano Sesia nel Novarese.
Nel corso degli anni la passione per questo lavoro è cresciuta continuamente e con essa la voglia di avvicinarsi ai consumatori finali e ai ristoratori. Ecco da dove nasce l’idea di creare un punto di vendita diretta, dove si può “gustare” la Lomellina, presso lo spaccio direttamente in Cascina o nel nostro shop online (cascinaalberona.com).
Attraverso prima la produzione e poi la vendita diretta di Riso, l’azienda vuole contribuire a diffondere nel nostro paese la cultura del riso, come prodotto dotato di moltissime qualità sul piano nutrizionale e organolettico.
Negli ultimi anni abbiamo creato una community molto attiva dedicata agli amanti del riso: la trovi sulle nostre pagine Facebook e Instagram. Diamo consigli su come cucinare ottimi risotti, news di eventi di settore e raccontiamo la vita che si svolge presso la nostra Cascina.
