MELANZANE 🍆 SECCHE SOTT'OLIO . Le melanzane, insieme ai pomodori, peperoni e patate, appartengono...

MELANZANE 🍆 SECCHE SOTT'OLIO . Le melanzane, insieme ai pomodori, peperoni e patate, appartengono alla famiglia delle solanacee, così chiamata perché contengono solanina, un alcaloide tossico che scompare quando gli ortaggi maturano e durante la cottura. . Questo ortaggio, di cui le origini non sono ancora accertate, ma ma sembra che si sia diffuso inizialmente nelle zone calde dell’Asia meridionale e più precisamente in India, è molto salutare, gustoso e versatile. Il suo contenuto calorico è molto basso, ha pochissimi grassi ed è saziante grazie al suo contenuto di fibre. . Nella nostra ricetta lo troverete sott'olio con delle spezie, pronto da gustare come antipasto o da aggiungere ad un'insalata. . Per maggiori informazioni, contatta il nostro ufficio commerciale. . #melanzane #solanacee #fibra #sott’olio #conserve #vegetali #ConservaEmperatriz #Emperatriz