Acetaia Malpighi: house estabilished in 1850

Il macromondo dell'Aceto Balsamico #acetaiamalpighi si può dividere in tre grandissime categorie: i Condimenti, a loro volta Chiari, Scuri e Aromatizzati; l'Aceto Balsamico di Modena IGP; l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. In questo video raccontati dal presidente Massimo Malpighi e dal maestro degustatore Ermes Malpighi. Per conoscere il mondo dell'Aceto Balsamico, Acetaia Malpighi apre le porte delle sue antiche acetaie per esperienze di educational in lingua italiana e straniera, tutti i giorni dell'anno su prenotazione (+39 059 467725, tour@acetaiamalpighi.it). Video di Carlotta Cabrini e Valerio Barbati.