Il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio è il nuovo "Re della Tavola", tit...

Il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio è il nuovo "Re della Tavola", titolo che ha acquisito lo scorso sabato 22 aprile a seguito della vittoria del 18esimo Palio della Ghirlandina, il concorso riservato solo ed esclusivamente agli aceti di produzione familiare. Tra dodici finalisti, l'Associazione Esperti Degustatori ha selezionato come Sovrano della Tavola il nostro personalissimo Oro Nero, maturato lentamente all’interno di botti dei legni più pregiati per almeno 25 anni. Maturo e armonico, con una densità elevata ed un profumo intenso riempie di gusto sopraffino ogni pietanza senza coprirne il sapore ma esaltandolo. Grazie all'Associazione Esperti Degustatori per questo importante riconoscimento. 🙏🖤 --- Our Traditional Balsamic Vinegar of Modena Extravecchio is the new "King of the Table", a title it acquired last Saturday 22nd April following its victory in the 18th Palio della Ghirlandina, the competition reserved exclusively for family-produced vinegars. Among twelve finalists, the Association of Expert Tasters selected our very own Black Gold as the Sovereign of the Table: slowly matured in barrels of the finest woods for at least 25 years, it is harmonious, with high density and an intense aroma; it fills every dish with exquisite flavour without covering the taste but enhancing it. We thank the Expert Tasters Association for this important recognition. 🙏🖤 #abtm #acetaiamalpighi #madeinitaly #tradizione #extravecchio #paliodellaghirlandina